Dicas Atlas
Geral
» Durante o Cozimento, mantenha sempre bem tampadas as panelas, para aproveitar melhor o calor. Sempre que possível, utilize panelas de pressão, que, por cozinharem
os alimentos em temperatura mais elevada, o fazem mais rápido e, portanto, consomem menor quantidade de gás.
» Use a quantidade de água adequada ao cozimento do alimento, não o deixe na fervura mais tempo do que o necessário. Diminua a chama logo que se iniciar a fervura.
Manter a fervura em fogo alto não apressará o cozimento do alimento, apenas fará com que mais água evapore, gastando, portanto, mais gás.
» Use panelas de tamanho adequado para a quantidade de alimento que você vai cozinhar. Quanto maior for o tamanho da panela, maior será o tempo necessário para o seu
aquecimento e, consequentemente, do alimento.
Alimentos duros ou muito consistentes devem ser colocados de molho previamente. Assim, cozinham mais rápido.
» É recomendável regular e revisar seu fogão a cada ano, para sanar qualquer defeito que ponha em risco a sua segurança e para evitar um eventual desperdício de gás.
Nunca use peças recondicionadas, substitua-as sempre por peças originais, solicite o serviço de assistência técnica autorizada pela ATLAS.
» Quando não estiver utilizando o fogão, mantenha fechado o registro de segurança do mesmo. Habitue-se a verificar, rotineiramente, antes de dormir ou ao sair de
casa, se o registro de segurança do fogão está fechado.
» Na instalação do fogão á gás canalizado, utilize somente mangote flexível, constituído de alma metálica, com reforço externo em malha metálica trançada.
Deixe panela no fogo ou forno ligado para fazer outras coisas fora da cozinha. Por esquecimento, corre-se o risco de queimar a comida ou de provocar um grave
acidente.
» Para sua segurança, não se esqueça de que cozinhas devem ter áreas de ventilação permanente. A janela deve possuir alguma(s) báscula(s) fixa(s), na posição aberta,
totalizando 600cm2 de área livre. Na parte inferior da porta, deve se instalada uma veneziana com 200cm2 de área livre ou ser feito um corte de 3,0 cm de altura (portas com 70cm de largura).