Dicas Atlas

Tampa, Mesa e Bocas

» Utilize o queimador do fogão com tamanho adequado ao recipiente. Para panelas grandes utilize o queimador maior; para pequenas e médias, utilize os queimadores menores.

» Quando estiver utilizando o fogão, evite a incidência de forte corrente de ar sobre ele. Dessa maneira, você consumirá menos gás e evitará o risco de apagamento dos queimadores.

» As chamas de gás devem apresentar coloração azulada. A presença de tonalidades amareladas, que sujam o fundo da panela, é sinal de que os queimadores estão sujos ou desregulados. Aparelhos com queimadores sujos ou desregulados consomem mais gás. Mantenha-os sempre limpos, lavando-os e suprimindo em fervura de água e detergente.

» Evite o transbordamento de líquidos sobre os queimadores, pois além de ficarem entupidos, eles poderão apagar, criando uma situação de risco. Isso é comum durante a fervura de leite e o cozimento de macarrão. Se ocorrer derramamento, limpe o queimador assim que ele esteja frio.

» Só acenda os queimadores quando os alimentos estiverem prontos para ir ao fogo. Primeiro risque o fósforo, a seguir gire o botão e acenda imediatamente o queimador. Esse procedimento reduz o desperdício e aumenta a sua segurança. Se o seu fogão possui acendimento automático, só acione o interruptor após os alimentos estiverem sobre as trempes de seu fogão. Ao retirar a panela do fogão, apague o fogo imediatamente.